Bolivia Los Rodriguez

بولیوی لاس رودریگز

نُت‌هایی از توت‌فرنگی، انگور رسیده و گیلاس همراه با رایحه شیرین، بادی خامه‌ای و اسیدیته میواه‌ای

250 گرمی

طعم یاد ها: توت‌فرنگی، انگور رسیده و گیلاس

فرآوری: کوکو نچرال

زیرگونه: پی‌بری کاتورا

ارتفاع: 1400 تا 1650 متر از سطح دریا

امتیاز: 89.5

قیمت: تومان۶۷۷.۰۰۰

درجه برشته کاری
توضیحات

 

در دل کوه‌های مرتفع و سرسبز بولیوی، جایی که خاک حاصلخیز و آب و هوای معتدل با هم دست به دست هم داده‌اند، مزرعه‌ای به نام لاس رودریگز قرار دارد. این مزرعه، در ارتفاعات ۱۴۰۰ تا ۱۶۵۰ متری بالای سطح دریا واقع شده، نه تنها به خاطر موقعیت جغرافیایی خود بلکه به خاطر روش فرآوری منحصربه‌فرد قهوه‌اش شناخته می‌شود: فرآوری کوکو نچرال.

 

خاک این منطقه، غنی از مواد معدنی و با بافتی سبک و نفوذپذیر، محیطی ایده‌آل برای رشد قهوه فراهم می‌کند. همین ویژگی‌ها به قهوه لاس رودریگز خصوصیاتی منحصربه‌فرد می‌بخشد.

 

در زمان‌های برداشت که معمولاً از ماه ژوئن تا اکتبر رخ می‌دهد، این قهوه که با دقت و عشق فراوان برداشت می‌شود، ابتدا بر روی تخت‌های آفریقایی به مدت یک هفته خشک می‌شود. سپس، به مدت ۳۵ ساعت در خشک‌کن‌های کاکائویی قرار می‌گیرد که با دقت و مهارتی استادانه دما را در زیر ۴۰ درجه سانتی‌گراد نگه می‌دارند. این روش خشک‌سازی آرام و یکنواخت، مشخصه‌ی اصلی فرآوری کوکو نچرال است که به قهوه لاس رودریگز طعمی شیرین، گلی و بسیار تمیز می‌بخشد.

 

زیرگونه‌ی پی‌بری کاتورا خود به عنوان یکی از محبوب‌ترین و باکیفیت‌ترین زیرگونه‌های قهوه شناخته می‌شود. این زیرگونه با طعم‌های پیچیده و لطافت خاص خود، تجربه‌ای بی‌نظیر از نوشیدن قهوه را به ارمغان می‌آورد.

 

نت‌های طعم توت‌فرنگی، انگور رسیده و گیلاس، به همراه رایحه‌ی شیرین و بادی خامه‌ای، این قهوه را به یکی از خاص‌ترین و لذت‌بخش‌ترین قهوه‌های جهان تبدیل می‌کنند. با امتیاز ۸۹.۵ از ۱۰۰، قهوه بولیوی لاس رودریگز نه تنها یک محصول استثنایی، بلکه نمادی از تعهد به کیفیت و نوآوری در صنعت قهوه است.

 

هر فنجان از قهوه بولیوی لاس رودریگز، داستانی از عشق، دقت در کشاورزی و نوآوری در فرآوری را بازگو می‌کند. تجربه نوشیدن این قهوه، نه تنها لذت بردن از یک نوشیدنی است، بلکه سفری است به قلب طبیعت و هنر دست انسان در بولیوی. با هر جرعه، شما طعمی بی‌مانند را تجربه می‌کنید، همچنین بخشی از داستانی عظیم و الهام‌بخش در دنیای قهوه را نیز به اشتراک می‌گذارید.

 

‫5/5 ‫(1 نظر)