6 مورد از بهترین خواص قهوه ترک

قهوه ترک، یکی از نوشیدنی های محبوب در کشورهای خاورمیانه و شرق اروپا است که در آن همزمان با گرم کردن آب، قهوه درون قوری مخصوص به جوش می‌آید. خواص قهوه ترک به دلیل مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن، بسیار متنوع است.

تاریخچه قهوه ترک

قهوه ترک یکی از نوشیدنی های اصیل ترکیه شناخته می شود که تاریخچه طولانی و جالبی دارد. به طور کلی منشا قهوه به قرن دوازدهم در اتیوپی برمی گردد اما تاریخ قهوه ترک به قرن شانزدهم در امپراتوری عثمانی باز می گردد. این نوشیدنی در مراسمات مهم و خاص مانند عروسی ها و حتی برای شکرگزاری و بعد از نماز در بین مردم ترک استفاده می شده است. در طول قرن نوزدهم، قهوه ترک به عنوان یک نوشیدنی محبوب در سراسر جهان شناخته شد و به سرعت در اروپا و آمریکای شمالی معرفی شد. امروزه، قهوه ترک به عنوان یکی از نوشیدنی‌های محبوب در سراسر جهان شناخته می‌شود و به طور معمول در قهوه‌خانه‌ها، رستوران‌ها و خانه‌ها سرو می‌شود.

در ادامه به 6 مورد از بهترین خواص قهوه ترک خواهیم پرداخت.

۱. افزایش سطح انرژی با قهوه ترک

قهوه ترک حاوی یک محرک قدرتمند یعنی کافئین است که می تواند سطح انرژی را در بدن به صورت چشمگیری افزایش و خستگی را کاهش دهد. کافئین بعد از ورود به بدن به عنوان یک ماده شیمیایی محرک عمل کرده و در نتیجه باعث بهبود فعالیت مغزی، بهبود حالت ذهنی، کاهش خواب آلودگی و افزایش قدرت تمرکز می شود.

در برخی مطالعات علمی اثبات شده است که مصرف منظم قهوه ترک می تواند به بهبود حافظه و حتی کاهش خستگی های روانی همراه باشد. از طرفی اگر به دنبال خواص قهوه ترک هستید، قرارگرفتن آن در وعده صبحانه می تواند به شما کمک کند تا روزی با انرژی و شادابی را شروع کنید.

۲. کاهش خطر بیماری‌های قلبی

بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که استفاده منظم و اصولی قهوه ترک می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند. قهوه ترک دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند اسید کلروژنیک و کافئیک است که می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.

از دیگر خواص قهوه ترک می توان به کاهش فشار خون اشاره کرد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف متعدد قهوه ترک می‌تواند باعث کاهش فشار خون شود. همچنین، استفاده منظم و اصولی قهوه ترک باعث کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) می‌شود و می‌تواند به کاهش التهابات داخلی و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.

۳. پیشگیری از بیماری‌های مزمن

مصرف متعدد قهوه ترک می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک کند. بیماری‌های مزمن مانند دیابت، بیماری‌های قلبی، سرطان و بیماری‌های مرتبط با سیستم ایمنی بدن هستند. به طور کلی، مصرف قهوه ترک می‌تواند به کاهش عوامل خطر برای این بیماری‌ها کمک کند.

مصرف قهوه ترک می‌تواند به افزایش تمرکز کمک کند. قهوه ترک حاوی کافئین است که یک محرک قوی برای سیستم عصبی مرکزی است. مصرف متعدد قهوه ترک می‌تواند به عملکرد مغز کمک کند و برای افزایش تمرکز و توجه مفید باشد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف متعدد قهوه ترک می‌تواند بهبود حافظه و تمرکز را به دنبال داشته باشد

۵. تحریک سیستم گوارشی

مصرف قهوه ترک، سیستم گوارشی را تحریک و موجب افزایش ترشح اسید معده می شود. این افزایش ترشح می تواند باعث تسکین علائم مرتبط با دستگاه گوارشی مانند سوزش معده شود. همچنین، مصرف قهوه ترک می‌تواند باعث تحریک حرکات روده شود و به عملکرد بهتر آن کمک کند. برخی مطالعات بر خواص قهوه ترک نشان داده‌اند که مصرف آن می‌تواند به کاهش زمان عبور مواد غذایی در روده و به بهبود یبوست کمک کند.

در نظر داشته باشید با وجود این مزایا، مصرف بیش از حد قهوه ترک ممکن است باعث ایجاد مشکلات مرتبط با دستگاه گوارشی مانند سوزش معده یا افزایش فعالیت روده همراه باشد. اگر شما مشکلات مرتبط با گوارش دارید حتما با مشاوره پزشک و متخصص از قهوه ترک استفاده کنید.

۶. افزایش سرعت متابولیسم

قهوه ترک به دلیل حاوی کافئین می‌تواند سرعت متابولیسم را افزایش دهد. متابولیسم به فرایند تبدیل غذا به انرژی در بدن اطلاق می‌شود. با افزایش متابولیسم، سوخت و ساز بالا رفته و می تواند در انواع رژیم های لاغری بسیار موثر و کمک کننده باشد. مصرف کافئین باعث افزایش سرعت متابولیسم و سوخت‌وساز بدن می‌شود، که می‌تواند به کاهش وزن و یا کاهش چربی بدن کمک کند. همچنین، مصرف قهوه ترک می‌تواند باعث افزایش حجم ادرار شود که باعث از بین رفتن بیشتر آب بدن و تعادل آب و الکترولیت‌ها در بدن می‌شود.

قهوه ترک تلنت از ترکیب دانه های قهوه های عربیکا و روبوستای تازه رست شده که طعم آن شیرین و شکلاتی است. رایحه‌ی این قهوه سبک و سیال با رگه‌های آجیلی است.